宜都融媒訊(記者 廖賢丹)11月20日,由市經商局、市市場監管局、市文旅局主辦的第三屆美食文化節“十大家常菜”評選活動在清江國際酒店舉行,來自全市的22家餐企攜各色美食參與評選。
此次評選活動覆蓋全市范圍內的所有餐飲企業,以本地常見食材為主要原料制作的家常菜均可參評?,F場,尚苑烤全兔、花椒雞、秘制土鴨等22道色香味俱全的美食依次展示,由市直單位成員和美食專家組成的十人評審團從菜品的口感、色澤、創意、健康價值等多個維度進行綜合考量、嚴格評審,評選結果將在第三屆美食文化節閉幕式上公布并舉行頒獎典禮。
市餐飲行業協會會長王彬表示:“此次評選活動不僅是烹飪技巧的比拼和交流,更是希望能通過這種方式,傳承宜都文化,展現宜都美食的魅力?!?/p>
(責編:李虹 劉娟 審核:黨艷秋)