秋冬進補來年打虎？且慢，調理脾胃更關鍵-湖北宜都網

俗話說“秋冬進補，來年打虎”。

經歷過春生夏長，

在秋收冬藏的季節適當進補，

但進補也有講究，

補不得當很可能適得其反。

不同人群該如何辨證施補呢？

秋冬該如何進補？

傳統中醫認為，春生、夏長，秋收、冬藏。秋冬季節陰生陽藏，是進補好的時節。由于人的生理功能處于抑制狀態，熱量消耗少，胃腸功能較其他季節強，也有利于營養物質的吸收，增強機體的抗病能力。

秋冬進補分兩種：第一種是一般性滋補，第二種是針對性或治療性滋補。

1、一般性滋補：

針對平時身體健康、無特殊不適的人群，為了保持健康狀態而采用“春陽養陽、秋冬養陰”“天人相應”，以調養五臟為主。

2、針對性或治療性滋補：

補氣：可用黃芪、人參、五指毛桃；食材方面，蘿卜（土人參）是不錯的選擇。

養血：可用當歸、紅棗、龍眼；食材方面，牛肉、豬血、鴨血、豬肝等紅色食物有助于補血。

滋陰：可用百合、川貝、西洋參；食材方面，老鴨、蜂蜜等有助于滋陰。

補陽：可用枸杞、巴戟、鹿茸；食材方面，蝦、乳鴿、核桃等有助于補陽。

秋冬進補，應在醫生的指導下，適當選用食補與藥補相結合，通過藥膳、膏方、天灸、湯飲、按摩、泡腳等來增強效果。

“秋冬養陰”與“秋冬進補”

如何統一？

養生原則是要順應自然之道。春季和夏季，人體的陽氣是向上向外升發的，體內陽氣易不足，吃姜有助于溫陽；而到了秋冬收藏的季節，人體的陽氣趨于里而封藏，易損人體津液，胃腸也易積熱，因此中醫強調秋冬要養陰，蘿卜清潤，便很適合秋冬食用。

中醫提倡“春夏養陽，秋冬養陰”，意在提醒健康人群要順應時節，積極防病與養生。養生也講究“三因制宜”，要因時、因地、因人而異，除了順應季節的變化，還要針對不同的人群和地域加以調整。所以，秋冬進補不是都要一味地溫補，也不是都應一味地滋陰潤燥，而是要辨證施補。

秋冬進補

調理脾胃是關鍵

中醫認為：“飲食自倍，腸胃乃傷”“內傷脾胃，百病由生”“有胃氣則生，無胃氣則死”。秋冬進補之前需要調理好脾胃，要重視脾胃功能，辨寒熱、察虛實、分人群，遵循飲食規律循序漸進來補，比如：

辨寒熱：寒性體質者可適當多食用蘋果、葡萄，這兩者平性偏溫；熱性體質者可適當多食用梨、蘿卜，這兩者有涼潤之功。

察虛實：陽虛者多見腰膝冷痛，四肢不溫，畏寒，小便頻，大便溏，食補可選羊肉，鴿子、核桃、韭菜、海參、泥鰍等；陰虛者多見虛煩不眠，口咽干燥，便秘，舌紅少苔，脈細數，食補可選鴨肉、鱉、龜、藕、銀耳、麥冬等。

分人群：比如女性宜喝滋補氣血的湯，男性宜喝補肝益腎的湯，中老年人宜喝健脾養胃的湯，兒童宜喝富含蛋白質的湯。

脾胃的保健在于節飲食、調情志、少勞逸。有些人脾胃運化較差，舌苔厚膩，困倦乏力，胃口差，胸脘滿悶，這種情況就暫時不宜服用膏方，否則不但不能吸收，還會加重脾胃的負擔。