春回大地，萬象更新。

新春伊始，湖北吹響“加快建設農業強省、打造新時代‘魚米之鄉’”的號角。

“做強10大重點農業產業鏈，做優江漢大米、潛江龍蝦、楚天好茶、隨州香菇等省級區域公用品牌”成為2025年湖北省政府“三農”工作的重中之重。

開局就是決戰，出發就是沖鋒。春節剛過，湖北就拉開了上百個優質農產品品牌和產品進京的宏大序幕。

2月13日至15日，一個由市場經營管理者、知名餐飲達人、新聞媒體記者、產銷渠道商家組成的“北京品鑒團”先行奔赴湖北，開啟跨越千里的湖北優質農產品溯源探訪之旅。

“北京品鑒團湖北行”成員開啟湖北優質農產品溯源探訪之旅

情系魚米鄉 溯源探秘到田邊

入田間，臨塘邊，察基地，訪車間，逛農展，品食材，話合作。

2月13日至15日，5位“北京品鑒團湖北行”成員先后沉浸式打卡了武漢、洪湖、仙桃、潛江、襄陽、丹江口等地的6種優質農產品及其生產基地，實地考察了湖北農產品的種養殖環境，包括土壤環境和水源條件，以及加工的全過程，全方位領略荊楚大地優良的自然環境和深厚的歷史文化底蘊，深刻感受“千湖之省”的水韻特色與農產品所蘊含的優質基因，拉開“水潤京楚迎春來”——2025 湖北優質農產品品牌北京推介活動的序幕。

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源洪山菜薹生產基地

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源洪湖蓮藕生產基地

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源仙桃黃鱔生產基地

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源潛江龍蝦生產基地

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源丹江口翹嘴鲌生產基地

“北京品鑒團湖北行”探訪溯源武當山茶生產基地

三天六地，馬不停蹄，一路上，“北京品鑒團湖北行”成員看產品、選產品、推產品，興致盎然。脆嫩水靈的洪山菜薹、粉糯香甜的洪湖蓮藕、肥美營養的仙桃黃鱔、生猛火爆的潛江龍蝦、肉質鮮嫩的丹江口翹嘴鲌、醇香甘甜的武當山茶，讓5位跨越千里溯源探秘的“北京品鑒團湖北行”成員贊不絕口。

“北京品鑒團湖北行”成員探訪潛江龍蝦養殖基地

“北京品鑒團湖北行”成員探訪洪湖蓮藕生產基地 品嘗蓮藕湯

“北京品鑒團湖北行”成員探訪仙桃黃鱔養殖基地 

“北京品鑒團湖北行”成員探訪丹江口翹嘴鲌養殖基地 

“北京品鑒團湖北行”成員探訪武當山茶種植基地 

湖北農業資源豐富，優質農產品眾多，農業品牌建設蓬勃發展。

品種優良，物產豐富，活動期間，湖北優質農產品所凸顯的自然優勢、產業基礎、品牌內核，給品鑒團留下了極其深刻和十分良好的印象，紛紛感嘆：荊楚農品品質優，湖北好物“倍兒棒”！

水潤京楚地 跨越千里迎春來

首都北京，中國心臟。

地道荊楚味，滋養中國心。

為了推介湖北省級區域公用品牌，展示湖北優質農產品，搭建湖北與北京的互動橋梁，讓北京采購商、渠道商更好地感受湖北農產品的優良品質，讓北京的消費者近距離領略湖北人民的熱忱與荊楚味道的鮮香，2月21日，湖北省農業農村廳、湖北省人民政府駐北京辦事處將在北京新發地農產品博覽中心共同舉辦“水潤京楚迎春來”—2025湖北優質農產品品牌北京推介活動。

“水潤京楚迎春來”—2025湖北優質農產品品牌北京推介活動聚焦“千湖之省”的水韻特色與農產品的優質基因，通過一江清水送北京的情感紐帶，以京楚兩地迎春來為內容主線，開展北京品鑒團湖北行、知名人士品牌代言及視頻展播、2025湖北優質農產品品牌北京推介活動、湖北優質農產品縣市專場推介活動、湖北優質農產品精準對接活動，期間將有30多個縣市區的80家企業攜帶近100個湖北優質農產品品牌和產品參加展示展銷并作重點推介，向首都北京的廣大消費者獻上一份來自荊楚大地的美好生活指南，進一步促進北京和湖北兩地更加深入地開展產銷經貿合作，推動湖北農業強省建設和鄉村全面振興。作為特邀嘉賓，“北京品鑒團湖北行”全體成員也將在現場為湖北優質農產品打CALL。

聚力建支點 品牌強省開新篇

打造新時代“魚米之鄉”，決勝“開門紅”，湖北各地正在接續發力，推介農產品品牌，促進農產品消費，加快湖北優質農產品走出去步伐。

襄陽三國文化宴“草船借箭”

2月16日，記者在襄陽一家酒店發現，以棗陽黃桃、桃膠等為主要食材開發的“桃園三結義”、以宜城板鴨的鴨舌和鴨肉為主要食材開發的“舌戰群儒”等10道融入三國文化的主打菜品，吸引了來自北京、武漢、深圳等地游客的品嘗和點贊。

華美達酒店行政總廚卓華林介紹襄陽三國文化宴

在十堰，一桌以丹江口翹嘴鲌為主的全魚宴，集合了20多種本地魚類和魚系列加工產品，清蒸翹嘴鲌、香煎翹嘴鲌、麻辣魚塊、剁椒魚頭、鹵味甲魚、清湯魚丸等18道菜品飄香宴席，成為當地市民接待外地來客、新朋老友聚會、家庭團圓宴請的首選。

在荊州，洪湖一家蓮藕合作社的藕田邊，小煤爐架上土瓦罐，前來采購蓮藕的客商和市民，可以現場品嘗洪湖蓮藕的粉糯香甜，先嘗后買。

在“中國黃鱔之都”仙桃，黃鱔博物館展示了108道活色生香的黃鱔菜品，走進當地的任何一家餐館酒店，都可以品嘗到鮮香四溢的鱔魚菜。

在“中國小龍蝦之鄉”潛江，以清蒸、蒜蓉、油燜、麻辣、檸檬等10種口味的小龍蝦組成的潛江龍蝦宴，刺激著來自全國各地食客的味蕾。創新養殖技術，持續多年形式多樣的品牌推廣，讓潛江“四季有蝦”，春季也是旺季。

……

除了激活本地消費市場，洪山菜薹、武當山茶、襄陽牛肉面等湖北眾多優質農產品正通過各種渠道，走出湖北，掀起一波波消費熱潮。

“湖廣熟、天下足”。

地處長江中下游的湖北是中國地理上的支點，作為農業大省，湖北更是“農穩社稷”的支點。

湖北是重要農產品生產和供應基地，糧食總產量連續12年穩定在500億斤以上，淡水魚、油菜籽、茶葉、水稻、生豬、蔬菜產量（出欄量）常年位居全國前6位，油菜籽每年凈調出80萬噸以上。

近年來，湖北以“強縣工程”為抓手，持續推進質量興農、綠色興農、品牌強農，品牌體系不斷完善。目前全省有效期內“兩品一標”農產品3309個，85個涉農縣市區每個縣市區都有1-2個主推區域品牌，誕生了潛江龍蝦、仙桃黃鱔、江漢大米、楚天好茶、洪湖蓮藕、隨州香菇、秭歸臍橙、蘄春蘄艾等8個全省區域公用品牌，11個品牌納入全國農業品牌精品培育計劃。近三年來，通過在全國各地組織開展形式多樣的品牌推介活動，湖北農業品牌的影響力、美譽度不斷提升，湖北農業品牌的市場價值更是節節攀升。