從“雙低”到“高油酸”的技術突破，用“一粒籽”撬動全產業鏈的品牌崛起，再到油菜多功能利用的探索，荊門通過科技賦能、產業升級，打造全國高油酸油菜第一品牌，推動農文旅融合，助力鄉村振興。

三月春風起，荊楚大地披金甲。在江漢平原與大洪山余脈的交會處，荊門百萬畝油菜花正以汪洋之勢綻放，層層疊疊的金黃花浪中，蜂蝶翻飛，游人如織。

在這花香四溢、春意盎然的美好時節，2025年湖北省油菜花節將于3月23日在荊門隆重開幕。這片曾被南宋詩人楊萬里描繪為“飛入菜花無處尋”的土地，如今正以科技賦能、產業升級的嶄新姿態，書寫著“中國油菜看荊門”的傳奇。

從“雙低”到“高油酸”

荊門油菜產業不斷突破

陽春三月，萬物復蘇，處處生機勃勃。油菜花憑借規模大數量多的優勢，將荊楚大地染成金黃。

荊門油菜花田 朱舜 攝

位于湖北中部的荊門，氣候適宜，資源稟賦優越，用農民的話說，最適合種油菜！

解放初期至20世紀70年代，荊門油菜種植面積不到耕地總面積的30％。20世紀70年代末80年代初，推廣甘藍型油菜后，荊門才開始組織農民大規模進行油菜生產種植；90年代初，荊門率先在全省推廣傅廷棟院士團隊和中油所專家團隊培育的雙低油菜品種，產量高、品質好的雙低油菜獲得農民的青睞。

傅廷棟對荊門的油菜新品種試驗示范工作給予高度評價。他說，荊門就是推廣雙低雜交油菜的“井岡山”！雖然油菜品質在不斷提升，但荊門并沒有停下對更好油菜品種追逐的步伐。

2014年，荊門瞄上了油酸含量更高的高油酸油菜品種。這一年，華中農業大學國家油菜工程技術研究中心與荊門民峰油脂有限責任公司簽訂了高油酸油菜轉讓與聯合開發協議書。隨后，市農技推廣中心與民峰油脂公司聯合在掇刀區團林鋪鎮洪橋村建立了高油酸優質油菜試驗示范基地。

十年磨一劍，荊門的高油酸油菜種植面積從最初試驗種植的幾畝，發展成現有種植面積50萬畝，居全國首位。

“種植高油酸油菜，政府給予相應的補貼，我將種植規模從最初的400畝擴大到了1200畝?！鄙逞罂h曾集鎮萬里村種植大戶付曉軍說，高油酸油菜籽與普通油菜籽相比，出油率更高、品質更優、銷售價格也更高?！叭ツ?，高油酸油菜收成很不錯，菜籽每公斤6.26元，種植一畝高油酸油菜比普通油菜多增收近200元?！?/span>

荊門油菜花田 朱舜 攝

從“雙高”到“雙低”，再到“雙低+高油酸”，勇于探索的荊門人，從未放松腳步。

如今，我市油菜種植面積達231.38萬畝，分別占全國、全省油菜種植面積的2.3%、12.0%，在全省位居第3位。

湖北荊品油脂有限公司 資料圖

作為油菜種植大市，早在2019年，荊門就成立了全國唯一一家高油酸油菜“育—繁—推”一體化種業公司——湖北農谷種業有限公司?，F在，公司每年可繁育并銷售高油酸油菜種子30余萬公斤，能夠滿足我市及全省高油酸油菜種植用種需求。

從“一粒籽”到“一條鏈”

高油酸菜籽油品牌異軍崛起

“一粒籽”撬動“一條鏈”。優質的油菜籽促進了油脂加工業的發展，經過多年培育，荊門現有中糧祥瑞、民峰油脂、荊品油脂、環星油脂、羅師傅糧油、泓瀚科技、功健科技、千里香等規上油脂收購加工企業8家，中糧祥瑞、民峰油脂為國家級產業化龍頭企業，全市油菜籽年加工能力達到200萬噸，位居全省第1位。

資料圖

品牌是產業競爭力的靈魂。荊門現有“荊楚花”“農谷壹號”“荊喜”“荊星”“三月花”“荊花”等多個優質菜籽油品牌。圍繞打造“全國高油酸油菜第一品牌”的發展目標，荊門依托“荊品名門”品牌、京東沙洋特色館及抖音、騰訊視頻等線上網絡直播平臺，全方位推廣“農谷壹號”“荊花”高油酸菜籽油。2023年，“農谷壹號”和“荊花”兩款高油酸菜籽油獲得“荊楚好糧油”省級區域公用品牌推薦產品；“農谷壹號”高油酸菜籽油在第十九屆中國國際糧油展獲得產品金獎。

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2023年，省農業農村廳、省財政廳同意將荊門高油酸油菜作為湖北特色菜籽油品牌，納入省級“湖北菜籽油 荊門高油酸”的區域公用品牌進行統一宣傳推介。如今，“荊門高油酸菜籽油”區域公用品牌，經湖北省品牌促進會認定品牌價值達127.55億元。

從單一油用

轉為多功能利用

油菜只能榨油？不，荊門依托華中農業大學、中油所等科研院校技術支撐，充分挖掘油菜在油用、花用、蜜用、菜用等方面的潛在價值，把油菜產業打造為真正的富民產業。

“近年來，中國工程院院士傅廷棟團隊，為了讓農民增產增收，想方設法培育出了板藍根油菜，食用價值極高，市場前景十分可觀?！鄙逞罂h綠悠緣家庭農場負責人任飛林說。

2023年，任飛林用5畝地試種板藍根油菜，由于口感好，十分暢銷，收益較種植普通農作物翻了幾番。

除菜籽油、花蜜產品外，荊門還開發出油菜薹醬菜、油菜汁、油菜花茶、油菜花粉等十余款衍生產品。

當然，在荊門，油菜被用的最好的還屬花用。從2008年起，荊門連續舉辦油菜花旅游節。普通的油料作物華麗變身為最美油菜花海，讓人流匯聚于荊門，荊門的知名度和美譽度得到了提升。

資料圖

近年來，荊門相繼新增沙洋江漢運河油菜花帶、鐘祥石牌萬畝油菜花海、京山永興觀音巖油菜花海等油菜花觀花景點，通過農文旅融合，帶動當地特色優質農產品銷售。

每年的油菜花節，也是一次油菜產業發展的盛會，全國知名農業和油菜專家云集，共同研討推進油菜產業發展；是一次招商引資的盛會，荊門以花為媒，開展農業招商引資，中糧集團、南方黑芝麻、牧原公司等一批知名農業產業化企業相繼落戶荊門。

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以花為信，以油興業，荊門將持續擦亮“高油酸”金字招牌，讓“荊門油香”飄向全國，為鄉村振興注入澎湃動能，繪就“花開荊楚、富民強市”的壯美新篇！